关于牧草种植和加工是否有前途这个问题，我认为还需要从多个角度来考虑。

从市场需求来看，随着人们生活水平的提高，对于健康饮食的要求也在不断增加。而牧草作为一种天然、健康的饲料，在畜牧业中扮演着重要角色。因此，从市场需求上来看，牧草种植和加工仍然有很大发展空间。

从技术方面来说，随着科技的不断进步和人们对于环保、可持续发展的重视，牧草种植和加工也开始出现新的技术手段和方法。例如，现在有一些用生物学、微生物学等技术手段改良牧草品质的研究，并且已经取得了不错的效果。这些新技术的出现，将会进一步提升牧草产业的发展水平。

再次，从政策支持方面来看，我国政府一直都非常重视农业产业的发展，并制定了一系列相关政策扶持农业产业发展。而牧草作为农业产业中非常重要的一部分，在未来的发展中也将会得到政府更多的扶持和支持。

从经济效益方面看，采用现代化技术进行牧草种植和加工，可以提高产能、降低成本，增加企业盈利。而且随着人们对于健康饮食的需求不断增加，健康、有机、天然的牧草产品也将更受消费者青睐，带来更多盈利空间。

我认为牧草种植和加工仍然有很大的前途。在具体实践中需要根据市场需求、技术手段、政策支持等方面进行适当调整和改进。我们也需要提高产业链上下游协同配合的能力，建立起全方位、多层次的生态系统，从而推动牧草产业的长期稳定发展。