古人用什么蒸馏器？

蒸馏器是近代化工中必不可少的设备，蒸馏技术则更是现代科技重要的基石之一。但在古代，人们也有一些蒸馏的需求，那时候他们用的是什么蒸馏器呢？

我们需要明确一下什么是蒸馏。简单来说，蒸馏就是利用不同物质沸点不同的原理进行提纯分离的方法。古人需要进行的蒸馏操作有哪些呢？

1.酿造酒精

在古代，人们制酒都是采用自然发酵的方法。但是自然发酵过程中，容易产生杂质和掺假等问题。因此，在发现了酒精后，人们就开始尝试通过蒸馏提取高纯度的乙醇。那时候，他们使用的是陶制蒸馏器。

这种陶制蒸馏器主要由两个陶罐和一个漏斗组成。将加入水和低浓度酒精混合物的陶罐放置于炭火上进行加热，高浓度乙醇会随着蒸汽进入漏斗，从而得到提纯。

2.提取药材

在古代，人们使用草药治疗疾病是非常普遍的。但是，草药在使用前需要进行加工，而其中最重要的一步就是提取有效成分。那时候，人们使用的是直接将草药加水后用漏斗过滤的方法。

这种方法虽然简单，但效果并不理想。因此，后来人们开始使用陶制蒸馏器进行提取。这种蒸馏器同样采用陶罐和漏斗组成，只不过漏斗部分与酿酒用的有所不同。

3.提炼盐

盐在古代也是一种非常重要的物品，它不仅用于调味还可以用于保存食品等。而当时人们采用的方法就是利用海水进行蒸馏。

他们选取一块平整、能够承受高温的石头，在上面搭起一个大锅。将海水倒入锅中加热沸腾后，蒸汽会自然凝结成为淡水滴落到石头上。待收集到足够多的淡水后再进行沸腾浓缩，就可以得到高纯度的盐了。

在古代，人们没有现代化工设备，但是这并不妨碍他们进行蒸馏操作。从制酒到提炼盐再到提取药材，他们使用的是各种各样的蒸馏器。我们不禁对古人的智慧和创造力感到敬佩。