烤鱼作为一种美食，不仅色香味俱佳，而且其营养价值也非常高。而如果要在家里做烤鱼，烤箱是一个很好的选择。下面就来介绍一下如何用烤箱做香辣烤鱼。

在准备做香辣烤鱼之前，我们需要先准备好食材。首先就是鱼，可以选择适合烤的比较大的整条鱼或者是鱼片。然后需要准备一些葱姜蒜、红椒和青椒等调料和蔬菜，以及一些主要的调味料。

第一步就是将鱼清洗干净并用刀斜着剁上三到四刀，这样方便入味和烤制。接着将调料和蔬菜切成小块备用。

第二步就是将所有的配料混合起来，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉、生抽、老抽、香油等调料进行拌匀。

第三步就是将混合好的配料均匀地涂抹在鱼身上，并放入预热好的烤箱中，烤制的时间视鱼的大小和烤箱的温度而定，一般15分钟左右即可。

第四步就是将烤好的鱼取出，撒上一些辣椒粉和芝麻等点缀即可。

这样做出来的香辣烤鱼，色泽金黄，香气扑鼻，味道浓郁美味，非常适合与家人或朋友一起分享。而且用烤箱来做烤鱼，不仅方便快捷，而且健康又美味。如果你想要尝试做香辣烤鱼，千万不要错过使用烤箱的机会。

除了以上介绍的方法之外，还可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。例如可以加入一些自己喜欢的调料或是腌制一段时间再进行烤制等等。只要有创意和想法，就能够让做好的香辣烤鱼更加美味可口。

如果你想要自己在家做一道美味的香辣烤鱼，那么使用烤箱绝对是个不错的选择。只要掌握好了方法和技巧，就能够在家里轻松做出一道色香味俱佳的美食，让你和家人或朋友一起品尝美食，共度美好时光。