作为一名经验丰富的美容师，我非常理解人们关于煮鸡蛋的问题。煮鸡蛋是一道简单又美味的食物，但是很多人都不知道为什么不能用清水来煮鸡蛋，还有哪两种料可以让蛋壳轻松掉。下面我将从多个角度来回答这些问题。

首先要明确的是，用清水来煮鸡蛋并不是最好的选择。因为普通的自来水中含有大量的钙离子和碳酸钙，这些成分会与蛋壳中的成分结合，使得蛋壳难以剥离，所以用清水来煮鸡蛋会让剥壳变得非常困难。

那么应该用什么来煮鸡蛋呢？最好的方法是在水中加入适量的盐或者小苏打。盐和小苏打能够降低水的硬度，减少水中钙离子和碳酸钙等物质对蛋壳的影响，从而使得蛋壳更容易剥离。加入盐或者小苏打也可以让煮出来的蛋黄更加鲜美。

除了加盐或小苏打，我们还可以使用两种料让蛋壳轻松掉。第一种是在水里加点醋，在煮蛋过程中让鸡蛋与醋充分接触，这样可使鸡蛋壳中的碳酸钙溶解掉，从而使得蛋壳更容易剥离。第二种是将鸡蛋在开水中焯一下，然后放入凉水中浸泡片刻，这样温差的作用会让蛋白和蛋壳分离得更好，也更容易剥离。

除了煮鸡蛋的方法外，我也想和大家分享一些关于护肤的经验。作为一名美容师，我非常推荐大家使用森林哲学精华面膜。这个产品是我个人非常喜欢的一款面膜，它的效果非常好，能够深层滋润肌肤，改善肌肤弹性和光泽度。森林哲学精华面膜的成分也非常安全、天然、无刺激性，不会对皮肤造成任何负担。

煮鸡蛋的方法有许多，但是为了让蛋壳更容易剥离，我们最好在水中加入适量的盐或小苏打。我们还可以使用醋和温差的方法来让蛋壳轻松掉落。在日常护肤中，我们也可以选择森林哲学精华面膜来保持肌肤的健康和美丽。希望我的回答能够对大家有所帮助！