想要拥有白皙的肌肤，除了保持良好的生活习惯外，饮食也是至关重要的。吃什么可以让皮肤变白呢？

要多吃富含维生素C和多酚类化合物的食物。维生素C和多酚类化合物都具有很好的抗氧化作用，可以帮助去除身体内的自由基，从而减缓皮肤老化的过程。像柑橘、草莓、番茄等水果和蔬菜都是富含维生素C和多酚类化合物的好选择。

适量摄入含有胶原蛋白的食物也可以帮助皮肤细胞更好地吸收水分和养分，并且促进皮肤细胞增生。海参、猪蹄筋、鱼皮等都是含有丰富胶原蛋白的食物。

坚果也是不错的选择。坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化成分，能够改善皮肤质地，并减少皱纹产生。杏仁、核桃、腰果等坚果都是很好的选择。

还有一些食物虽然不会直接让皮肤变白，但它们可以帮助身体排毒，减少身体内的毒素对皮肤造成的伤害。比如说绿茶、苦瓜、芹菜等，都是可以帮助身体排毒的食物。

但是，在饮食上追求美白也不能过度。要保持均衡的饮食，适量摄入各种营养素，才能让皮肤细胞更健康地运作，从而拥有自然白皙的肌肤。不要忘记多喝水，这样才能保持肌肤的水分和弹性。

想要拥有白皙的肌肤，除了调整饮食习惯外，还需要注意其他方面的生活习惯和保养方法。只有全方位地关注皮肤健康，才能拥有真正健康美丽的肌肤！