作为一名经验丰富的美容师，我很荣幸能回答您的问题：裱花间有哪些规定？

我们需要了解什么是裱花间。裱花间是指将面糊或奶油挤出来，装饰在蛋糕或甜点上形成各种形状的技巧和空间。因此，为了确保裱花时效果美观、卫生、安全，以下是裱花间的规定：

1. 清洁度要求高：裱花间必须保持干净整洁，每天至少进行一次消毒。所有工具和表面都应该用消毒剂擦拭，并保持干燥。

2. 安全措施：由于使用了大量的奶油和面糊等原材料，因此必须注意火源安全，并配备灭火器等设备。

3. 温度控制：正确的温度可以确保面糊或奶油不会太软或太硬，对于冷藏和冰冻产品也需要合适的存储条件。

4. 标签要清晰明确：每个原材料都应该标注名称、数量、日期等信息。这样可以避免使用过期或错误的原材料。

5. 工具备齐：包括挤花袋、不同形状的嘴、刮板等，这些工具需要经常清洗和消毒。

6. 卫生纸和吸水纸要准备充足：可以用卫生纸擦拭工具表面，也可以使用吸水纸来吸收多余奶油或面糊。

7. 烘焙后冷却：裱花完成后应放置在冷却架上，直至完全冷却，然后再进行装饰。

8. 废弃物处理：废弃物必须及时清理，并且要分类垃圾处理，以确保环境整洁和安全。

裱花间是非常重要的一个环节，并且需要遵守严格的规定以确保食品安全和美学效果。如果您想要学习裱花技巧，请务必选择正规的学校或教师，并且遵循以上规定。祝您成功！