手指为什么会感觉像摸了辣椒？这让我们感到困惑，甚至有些痛苦。事实上，这种现象并不少见，我们可以从多个角度来解释。

手指摸到辣椒后，辣椒素会刺激神经末梢。这种化学反应会导致神经末梢释放出一种叫做“P物质”的化学物质。这种物质会引起神经末梢的发炎，从而导致疼痛和灼热感。

我们的手指是非常敏感的部位。当我们碰到辣椒时，手指会产生一种刺痛感。这种刺痛感通常伴随着灼热感和麻木感。这些反应说明我们的手指已经被辣椒所刺激。

我们可以通过一些方法来缓解手指被辣椒所刺激的火辣辣的感觉。比如说，在用完辣椒之后，进行彻底清洁，并用冷水冲洗手指。如果你已经被辣椒所刺激了，可以试试将手指浸泡在温水中，或者使用一些润肤霜来缓解疼痛感。

手指被辣椒所刺激是一种非常痛苦的感觉。但是，我们可以通过理解化学反应和采取缓解方法来减轻这种疼痛。如果你经常吃辣，建议佩戴手套或使用勺子来避免直接接触辣椒，以保护你的手指。