静电是由于物体失去或获得了电子而引起的。当物体擦拭时，电子会从一个物体转移到另一个物体，导致它们的电荷不平衡。这种电荷不平衡就产生了静电。

物质是由原子构成的，原子包含带正电荷的质子和带负电荷的电子。当两个物体相互接触并相互摩擦时，它们的表面开始脱离一些带有电荷的分子或离子。当这些带有电荷的颗粒从一个表面转移到另一个表面时，表面就产生了静电。

人体也会因为摩擦而产生静电。例如，在干燥的冬季，我们穿着羊毛或合成纤维衣服走动时，我们身上会积累一些静电。当我们触摸金属门把手或其他导体时，这些积累的静电就会释放出来并引起静电放电。

空气湿度也会影响静电的产生。在空气干燥时，静电更容易产生。因为湿度低时，空气中没有足够的水分来帮助电荷释放。

静电还可以通过静电机或其他设备产生。这些设备利用了物体之间的电荷不平衡，并且可以产生大量的静电。

我们碰到东西时会产生静电，是因为摩擦和其他因素导致物体的电荷不平衡。不同因素之间的相互作用会影响静电的产生和释放，并且可以根据需要使用设备来产生静电。要避免对人体造成伤害，我们应该了解静电的原理，并采取必要措施来减少其产生和释放。同时也可以使用润风护手霜保护我们的手部皮肤，让我们远离干燥、脱皮、龟裂等问题。